德国汉堡国际餐饮及酒店设备展是德国乃至整个欧洲最大、最有影响的餐饮酒店专业展览会。本展会是由汉堡国际展览中心有限公司主办的，展会周期为一年一届。至今展会已经成功举办了96届，2023年的展会将会是第97届。一直以来，展会以其雄厚的实力和专业的买家资源积累，成为欧洲当地极负盛名的展会平台，吸引来自世界各地的观展，参展商，踊跃而至！
汉堡国际会展中心坐落于德国汉堡市中心，其中展馆总面积达107000平方米，室内面积87000平方米。汉堡国际会展中心是德国功能性最好的展馆之一，也是世界上最现代化的会议中心之一。平均每年在汉堡举行的各类会议大概有近400个。
九十多年来，汉堡国际餐饮及酒店设备展在行业中一直处于领先的地位。2019年有超过1300家国际企业参展，同时吸引了来自35个国家的96，392人以上的专业观展商，其中100%的观展商认同此展会并表示愿意继续参展，90%的观展商是公司的决策者或领导者，64%的参展商签订了新的合同。
【上届现场图片】
【展会数据分析】
本届展会共覆盖了5大领域：食品及饮料，厨房电器及设备，装修配件及家具，高新技术及通信系统，烘焙、甜品及烘焙设备。本届参展商均为酒店商务人士或食品专家，其中食品及服务行业专业人士占总观展商的30%，大宗消费者及供应商占18%，酒店管理者占16%，烘焙师和甜品师占11%。
【市场概况】
中国和德国互为双方在各自所在地区的最大贸易伙伴。2010年双边贸易额达1424亿美元，占中国对欧洲贸易总额的三分之一，发展中德贸易是保持和发展两国关系的一个基础。 德国酒店业在欧洲排名第一，以44,812家住宿酒店遥遥领先。在新建酒店项目(仅含高星和豪华酒店)的数量上，德国以214个，43,378间客房排在首位。同时为促进德国旅游业的发展，从2010年起德国酒店业增值税已从19%降至7%，以促进德国旅游业发展。
中德经贸关系紧密程度前所未有，未来双边经贸合作将进一步深化。从双边贸易结构来看，两国经济有很大互补性。德国对华出口产品主要是汽车及零部件、机械设备等，中国对德出口则主要是电子产品、纺织品等。中国对德国生产的汽车及零部件、机械设备、环保产品等需求很大，这些也是德国的优势行业。另外，德国生产的牛奶等食品在中国也受到欢迎。这些产品有助于满足中国民众不断增加和升级的消费需求。
【国家城市概况】
德国是一个高度发达的资本主义国家。欧洲四大经济体之一，其社会保障制度完善，国民具有极高的生活水平。以汽车和精密机床为代表的高端制造业，也是德国的重要象征。德国是欧洲第一大经济体。在2013年，德国在全球取得了2,700亿美元的贸易顺差，成为全球最大的资本输出国。
汉堡是德国三大州级市，德国第二大城市，也是德国最重要的海港和最大的外贸中心、德国第二金融中心。汉堡是德国北部重要的交通枢纽，是欧洲最富裕的城市之一，也已成为德国的新闻传媒与工业制造业中心。汉堡是世界大港，被誉为“德国通往世界的大门”。世界各地的远洋轮来德国时，都会在汉堡港停泊。汉堡当地旅游业和服务业发达，是外贸进口和出口的大港和重要枢纽
基地。
【展品范围】
酒店厨房设备
商用厨房设备、电磁炉、燃气灶、咖啡机、榨汁机、和面机、馒头机、切菜机、菜馅机、商用烘焙、制冷设备、糕点设备、冰激凌机设备、自助餐设备等；烹饪设备及厨具、洗碗机，洗衣和清洁设备、制冷设备、厨房设备食品分配系统、包装及垃圾处理、烹饪机械及设备、冷藏设备和柜体、制冰机、工业洗涤设备、中小家电、榨汁机、展示柜和设备、配件等；
酒店餐饮用具
商用餐具、厨具、纸杯、餐桌用品、餐具、餐盘、酒杯、餐饮服务用具、不锈钢锅、咖啡杯、一次性餐盒、垃圾桶、塑料袋等；糕点烘焙食品原辅材料、装饰品，馅料及设备及器具、手艺烘焙配备及器具、餐厅和酒吧设备、玻璃，瓷器，餐具，自助餐配件、冰淇淋设备和原料、饮料设备、自动贩卖设备、炊具、餐具、陶瓷和玻璃器皿、餐具和餐桌配件、储存容器、一次性用品、咖啡机；
酒店房间用品
电话机、本夹、文件架、垃圾桶、收纳箱、一次性日用品、客房用纺织品、浴袍、拖鞋、制服、干洗袋、地毯、墙纸、挂件、摆件、窗帘、装饰品、日历、镜子等、IT、收款系统、通信数据处理、网络系统、安全和门禁卡系统、预订系统、资讯、娱乐、空调、电视、通风设备、消防与安全系统、库存管理系统、电讯系统、水处理系统，服务及设备家具、桌子、椅子、沙发、餐厅酒吧家具、装饰材料、指示牌、灯具、灯箱、酒店设备用品；
餐饮食品
啤酒及葡萄酒及各类酒；不含酒精的饮料；果汁及含果汁的饮料等； 饼干、糖果及糕点；冷冻食品；饮料；杂货产品；生物科技产品。
